-
Makanan

Resep Kepiting Asam Manis, Ide Menu Seafood Segar & Lezat

Kepiting asam manis adalah salah satu sajian makanan laut (seafood) yang nikmat. Menu satu ini digemari banyak orang lantaran menyajikan daging kepiting yang gurih dengan sedikit rasa manis alami, dibalut dengan saus asam manis yang kaya akan rasa.

★★★★★

Author

Testing Desktop 3

 21 Mei 2025
Resep Kepiting Asam Manis, Ide Menu Seafood Segar & Lezat
Jenis Masakan
Seafood
Estimasi Waktu
60 Menit
Porsi
>4 Orang
Tingkat Kesulitan
Mahir

BAHAN-BAHAN:

  • 750 gram/ 4 ekor kepiting
  • 1 buah jagung (opsional), potong menjadi beberapa bagian 
  • 700 ml air
  • 4 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sachet saus tiram
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 helai daun bawang, potong halus
  • 1 buah cabai merah besar, iris panjang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah tomat, potong kecil
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis

CARA MEMBUAT:

1. Cuci dan bersihkan kepiting dari cangkangnya lalu rebus sekitar 10 menit hingga bagian berubah warna merah, sisihkan;
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu;
3. Masukkan saus sambal, saus tomat, dan sedikit air. Aduk hingga merata;
4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, lalu aduk kembali. Tambahkan air secukupnya lalu aduk kembali;
5. Masukkan jagung lalu rebus sekitar 15 menit hingga matang;
6. Tambahkan tomat, daun bawang, dan cabai merah, aduk kembali;
7. Masukkan kepiting lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata. Masak sebenar sekitar 3 menit, matikan api. Kepiting Asam Manis pun siap dihidangkan.
Editor: Hengky Mulyono
https://hypeabis.id/read/43312/resep-kepiting-asam-manis-ide-menu-seafood-segar-lezat
TAGS
Resep Makanan Resep Viral Seafood Street Food

TIPS & TRIK

Hypeabis

KUMPULAN RESEP LAINNYA

20 Minutes Dingin
Resep Coconut Shake, Minuman Segar dari Kelapa Muda
Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025
20 Minutes Tradisional
Resep Chai Masala, Teh Susu Rempah Ala India yang Harum
Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025
10 Minutes Dingin
Resep Es Jeli Hijau Bayam yang Segar dan Sehat
Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025
10 Minutes Tradisional
Resep Es Campur Betawi yang Manis dan Segar
Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025
Home Seafood
Makanan

Resep Kepiting Asam Manis, Ide Menu Seafood Segar & Lezat

Kepiting asam manis adalah salah satu sajian makanan laut (seafood) yang nikmat. Menu satu ini digemari banyak orang lantaran menyajikan daging kepiting yang gurih dengan sedikit rasa manis alami, dibalut dengan saus asam manis yang kaya akan rasa.

★★★★★

Author

Testing Desktop 3

 21 Mei 2025
Resep Kepiting Asam Manis, Ide Menu Seafood Segar & Lezat
Jenis Masakan
Seafood
Porsi
>4 Orang
Estimasi Waktu
60 Menit
Tingkat Kesulitan
Mahir

BAHAN-BAHAN:

  • 750 gram/ 4 ekor kepiting
  • 1 buah jagung (opsional), potong menjadi beberapa bagian 
  • 700 ml air
  • 4 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sachet saus tiram
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 helai daun bawang, potong halus
  • 1 buah cabai merah besar, iris panjang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah tomat, potong kecil
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis

CARA MEMBUAT:

1. Cuci dan bersihkan kepiting dari cangkangnya lalu rebus sekitar 10 menit hingga bagian berubah warna merah, sisihkan;
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu;
3. Masukkan saus sambal, saus tomat, dan sedikit air. Aduk hingga merata;
4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, lalu aduk kembali. Tambahkan air secukupnya lalu aduk kembali;
5. Masukkan jagung lalu rebus sekitar 15 menit hingga matang;
6. Tambahkan tomat, daun bawang, dan cabai merah, aduk kembali;
7. Masukkan kepiting lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata. Masak sebenar sekitar 3 menit, matikan api. Kepiting Asam Manis pun siap dihidangkan.
Editor: Hengky Mulyono
https://hypeabis.id/read/43312/resep-kepiting-asam-manis-ide-menu-seafood-segar-lezat
TAGS
Resep Makanan Resep Viral Seafood Street Food

TIPS & TRIK

Hypeabis

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
20 Minutes Dingin
...
20 Minutes Tradisional
...
10 Minutes Dingin
...
10 Minutes Tradisional

Resep Es Campur Betawi yang Manis dan Segar

Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025