-
Makanan

Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak Viral ala Chef Willgoz

Salah satu olahan telur yang populer di Pontianak adalah nasi telur Ayong atau nasi telur Pontianak. Kuliner ini kembali viral karena kelezatannya, serta cara pembuatan yang praktis, hemat dan, mengenyangkan. Kombinasi yang pas antara nasi, telur ceplok, dan bumbu kecap beraroma minyak wijen sangat menggugah selera.

★★★★★

Author

Testing Desktop 3

 22 Mei 2025
Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak Viral ala Chef Willgoz
Jenis Masakan
Telur
Estimasi Waktu
10 Menit
Porsi
1-2 Orang
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdt lada putih
  • 1/2 sdm bawang putih cincang atau dua siung bawang putih cincang
  • 50 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Iris tipis daun bawang, sisihkan.
2. Buat saus kecap untuk nasi telur, caranya campurkan kecap manis, kecap asin, lada putih, bawang putih cincang.
3. Tambahkan air putih supaya tidak mudah gosong. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Panaskan minyak dengan api besar. Jika sudah panas, masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Goreng sebentar sampai berwarna sedikit kecoklatan.
5. Masukkan telur ke dalam wajan berisi daun bawang, telur tidak perlu dikocok terlebih dahulu.
6. Masak telur tanpa dibalik. Apabila sudah cukup matang, tuangkan saus kecap telur yang tadi sudah dibuat.
7. Masak sampai saus kecap mulai mengental dan meresap ke dalam telur.
8. Tuangkan telur kecap beserta kuahnya ke atas nasi panas.
9. Nasi telur kecap Pontianak siap disajikan.
Editor: Hengky Mulyono
https://hypeabis.id/read/32762/resep-nasi-telur-ceplok-pontianak-viral-ala-chef-willgoz-dan-chef-dev
TAGS
Pontianak Resep Makanan Resep Viral Telur

TIPS & TRIK

Hypeabis

KUMPULAN RESEP LAINNYA

20 Minutes Dingin
Resep Coconut Shake, Minuman Segar dari Kelapa Muda
Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025
20 Minutes Tradisional
Resep Chai Masala, Teh Susu Rempah Ala India yang Harum
Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025
10 Minutes Dingin
Resep Es Jeli Hijau Bayam yang Segar dan Sehat
Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025
10 Minutes Tradisional
Resep Es Campur Betawi yang Manis dan Segar
Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025
Home Telur
Makanan

Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak Viral ala Chef Willgoz

Salah satu olahan telur yang populer di Pontianak adalah nasi telur Ayong atau nasi telur Pontianak. Kuliner ini kembali viral karena kelezatannya, serta cara pembuatan yang praktis, hemat dan, mengenyangkan. Kombinasi yang pas antara nasi, telur ceplok, dan bumbu kecap beraroma minyak wijen sangat menggugah selera.

★★★★★

Author

Testing Desktop 3

 22 Mei 2025
Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak Viral ala Chef Willgoz
Jenis Masakan
Telur
Porsi
1-2 Orang
Estimasi Waktu
10 Menit
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdt lada putih
  • 1/2 sdm bawang putih cincang atau dua siung bawang putih cincang
  • 50 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Iris tipis daun bawang, sisihkan.
2. Buat saus kecap untuk nasi telur, caranya campurkan kecap manis, kecap asin, lada putih, bawang putih cincang.
3. Tambahkan air putih supaya tidak mudah gosong. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Panaskan minyak dengan api besar. Jika sudah panas, masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Goreng sebentar sampai berwarna sedikit kecoklatan.
5. Masukkan telur ke dalam wajan berisi daun bawang, telur tidak perlu dikocok terlebih dahulu.
6. Masak telur tanpa dibalik. Apabila sudah cukup matang, tuangkan saus kecap telur yang tadi sudah dibuat.
7. Masak sampai saus kecap mulai mengental dan meresap ke dalam telur.
8. Tuangkan telur kecap beserta kuahnya ke atas nasi panas.
9. Nasi telur kecap Pontianak siap disajikan.
Editor: Hengky Mulyono
https://hypeabis.id/read/32762/resep-nasi-telur-ceplok-pontianak-viral-ala-chef-willgoz-dan-chef-dev
TAGS
Pontianak Resep Makanan Resep Viral Telur

TIPS & TRIK

Hypeabis

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
20 Minutes Dingin
...
20 Minutes Tradisional
...
10 Minutes Dingin
...
10 Minutes Tradisional

Resep Es Campur Betawi yang Manis dan Segar

Author
Testing Desktop 3
25 Juli 2025