CARA MEMBUAT:
1.
Iris pepaya, lalu masukan ke dalam air dingin, bisa menggunakan es batu.
2.
Sangrai ebi, lalu sisihkan.
3.
Lumatkan bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai.
5.
Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, lalu aduk sampai merata.
6.
Tiriskan pepaya yang sudah direndam dan pindahkan ke wadah.
7.
Campurkan pepaya bersama bumbu yang sudah diulek, lalu diaduk sampai merata.
8.
Som Tam siap disajikan.